Kuchnia inspirowana motoryzacją - ciasto marchewkowe
Tak naprawdę pochodzenie samej nazwy „Jeep” nie jest do końca znane. Natomiast z całą pewnością wiadomo, że amerykańska armia w czerwcu roku 1940 ogłosiła rzetarg na lekki pojazd rozpoznawczy.
I tak powstał samochód w terenowy: Willys MA i MB. Natomiast w roku wyprodukowano pierwsze auto cywilne, a rok później zastrzeżono nazwę „Jeep”.
Poza plackiem z jabłkiem i naleśnikami z syropem klonowym, z deserami amerykańskimi kojarzy mi się ciasto marchewkowe. W latach 60-tych stało się ono niezwykle popularne w Stanach Zjednoczonych.
Mój przepis jest nieco zmodyfikowaną wersją tradycyjnego ciasta marchewkowego. W kilku przepisach, które znalazłam do ciasta należało dodać od 3/4 do 1 i 1/2 szklanki oleju. Natomiast zamiast oleju, dodaję 2 duże banany i muszę nieskromnie przyznać, że jest bardzo smaczne.
Składniki, których będziemy potrzebować:
Do ciasta:
2 szklanki startej marchwi
2 banany
2 jajka
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
cynamon do smaku
2 łyżeczki sody
łyżeczka proszku do pieczenia.
Na polewę:
250 g cukru pudru
100 g kremowego serka (np. Philadelphia)
50 g masła.
Dodatkowo:
orzechy włoskie do przybrania.
Marchew ścieramy na tarce o małych oczkach. Jajka, cukier i rozgniecione na papkę banany starannie mieszamy mikserem. Później dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Wszystkie produkty mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy marchew i mieszamy.
Piekarnik nastawiamy na 180°C. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem blachy (o wymiarach ok. 20 x 20 cm). I możemy teraz przygotować polewę. Serek ucieramy z masłem, dosypując stopniowo cukier puder. Warto tak przygotowaną masę wstawić do lodówki.
Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z piekarnika i odstawiamy, aby ostygło. Dekorujemy wierzch polewą i posiekanymi orzechami włoskimi. Smacznego!
Źródło: * wikipedia
Kuchnia inspirowana motoryzacją - ciasto marchewkowe
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Kuchnia inspirowana motoryzacją - ciasto marchewkowe
foka56 // 10.04.2012 12.52Ja radzę jeszcze utrzeć marchew nie na najdrobniejszej tarce, ale na najdrobniejszych "wiórkach" - jest jak puch!!!
Kuchnia inspirowana motoryzacją - ciasto marchewkowe
Evik_wawa // 12.04.2012 11.44:-). Foka, dobrze wiedzieć :-), przetestuję następnym razem.
Kuchnia inspirowana motoryzacją - ciasto marchewkowe
valgore // 26.05.2018 12.28[url=http://audiobookkeeper.ru]of3666[url=http://cottagenet.ru]of3666[url=http://eyesvision.ru]of3666[url=http://eyesvisions.com]of3666[url=http://kinozones.ru]of3666[url=http://laserlens.ru]of3666[url=http://medinfobooks.ru]of3666[url=http://mp3lists.ru]of3666[url=http://spicetrade.ru]of3666[url=http://spysale.ru]of3666[url=http://stungun.ru]of3666[url=http://largeheart.ru]of3666[url=http://lasercalibration.ru]of3666[url=http://laserpulse.ru]of3666[url=http://laterevent.ru]of3666[url=http://latrinesergeant.ru]of3666[url=http://layabout.ru]of3666[url=http://leadcoating.ru]of3666[url=http://leadingfirm.ru]of3666[url=http://learningcurve.ru]of3666 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